Pratos nacionais do Cazaquistão.
A hospitalidade cazaque é a principal característica do povo cazaque. Se acontecer de você visitar os Cazaques, você experimentará essa característica nacional do povo do Cazaquistão. Muito vai depender de onde você visita, visitando um aldeão ou um morador da cidade, mas acredite, o espírito de hospitalidade está presente em todos os lugares. Para experimentar verdadeiramente a singularidade da culinária cazaque, é melhor fazê-lo no campo, pois serão oferecidos produtos frescos photo_18117 
da casa. Em primeiro lugar, certamente lhe será oferecido beber kumis, shubat ou ayran, e depois chá, para que você sacie a primeira fome (enquanto o prato principal está sendo preparado), o chá geralmente será servido com bolos achatados, manteiga, creme e doces.
Chá bem preparado com creme e scones frescos com manteiga são muito saborosos. O chá geralmente é colocado em tigelas e retirado de um samovar, aos poucos, para mantê-lo quente. Em seguida, será oferecido a você um dos pratos nacionais do Cazaquistão feito de carne, principalmente carne de cavalo, cordeiro, carne bovina e, menos frequentemente, carne de camelo.
Prato mais popular?
O prato mais popular entre os cazaques é o beshbarmak. Beshbarmak significa “cinco dedos” no Cazaquistão. Quem já experimentou um prato nacional do Cazaquistão como o beshbarmak, preparado de acordo com todas as regras da culinária nacional do Cazaquistão, certamente vai querer comê-lo novamente. Este prato é preparado a partir de carne cozida por muito tempo, e depois os arquivos baixados são fervidos neste caldo, o macarrão é cortado em retângulos grandes, a massa fervida é colocada em um prato grande, a carne e as cebolas são colocadas por cima , e o caldo rico é descartado separadamente. Cortar carne cozida no Dastarkhan é um ritual completo com um significado especial. É interessante que cada pedaço de carne tem sua finalidade, então das mãos do dono da casa, cada um dos que estão sentados à mesa receberá o pedaço que lhe é destinado - ossos pélvicos e coxinhas são distribuídos aos idosos convidados de honra, um esterno para um genro ou nora, uma vértebra cervical para meninas solteiras e assim por diante. Aperitivos frios feitos de carne de cavalo ou cordeiro - kazy, shuzhuk, zhal, zhaya, sur-et, karta, kabyrga - também são servidos à mesa. No final da refeição é servido kumiss, seguido de chá. Gostaria de mencionar especialmente a bebida nacional kumiss - leite de égua. Possui propriedades medicinais e efeito tônico e é utilizado no tratamento de doenças dos pulmões e do trato gastrointestinal.
Se você é hóspede da capital sulista, pode experimentar a culinária nacional nos restaurantes e cafés locais. Por exemplo, o restaurante cazaque “Gakku”, localizado no microdistrito Admaaty 7, tem boa reputação e excelente cozinha nacional. Apresentamos a sua atenção os endereços dos restaurantes de cozinha nacional em Almaty.
rua. Shevchenko, d. 18, não. rua. Dostyk, 050000
Rua Bogenbay Batyra, 148/2, 050012
Rua Bogenbay Batyra, 148/2, 050012
ul.Baitursynova, 113, a/ya161, 050022
Avenida Dostyk, 105, 050051
Rua Kurmangazy, 36, 050021
Desfiladeiro de Almaarasan, vale do rio Kazachka, vila de Kok Shoky, 050000
Rua Zenkov, 52, 050010
Rua Furmanova, 162, 050021
O mal, como as casas de apostas, como as bolsas de criptomoedas, como as drogas, como o dinheiro rápido. Claro, tudo isso é mau e...